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Préparation de la terre
Comme dans la fable de La Fontaine, Le Laboureur et ses Enfants, Marc sait que sa terre est un trésor et qu’il faut en prendre soin. D’abord il la prépare, et ça commence par un épandage traditionnel au ventrifuge. Il s'agit d’un engrais composé de bactéries et de champignons, des micro-organismes spontanés issus des technologies de Marcel Mézy.